Conceito ‘Clean Label’ continua em constante evolução
Adotado há mais de uma década pela indústria alimentar a expressão Clean Label designa, na sua essência, produtos alimentares e bebidas contendo uma lista de ingredientes curta e simples.
Novembro 2021
The “Clean Label” continues to evolve
Adopted for over a decade by the food industry the “Clean Label” expression, means essentially that food products and beverages present a short and plain list of ingredients.
Alimentação funcional é alternativa a suplementos
O reforço da imunidade ganhou um papel central nas escolhas dos consumidores, que estão a optar cada vez mais a optar por uma abordagem holística ao bem-estar e à saúde.
Functional nourishment is an alternative to supplements
he Reinforcement of immunity has gained a central role in the consumers’ choices, who are taking a more holistic approach to wellness and health.
Aromas em destaque na alimentação desportiva
A procura de eficácia e benefícios nutricionais deixaram de ser os únicos fatores no momento de escolher uma bebida ou barra energética.
Flavours stand out in sports nutrition
The search for effectiveness and nutritional benefits is no longer the only factor in choosing a beverage or energy bar.